رنگ هویج بنفش|رنگ خوراکی مبتنی بر{0} گیاهی طبیعی

رنگ هویج بنفش طبیعییک رنگ-محلول در آب و مشتق از گیاه- ساخته شده ازداوکوس کاروتا ssp. sativus. الف را فراهم می کندبنفش پر جنب و جوش تا قرمز-رنگ بنفش، آن را به یک ایده آل تبدیل می کندپاک-جایگزین برچسببه رنگ های مصنوعی مانند Red 40 و E129.

محصول ما استحامل-رایگان، غیر-GMO و گرما{2}}پایدارمناسب برای نوشیدنی، شیرینی، لبنیات، نانوایی، مواد مغذی و سایر کاربردهای غذایی.

ویژگی ها و مزایا کلیدی

100% رنگ طبیعی غذاییاز هویج بنفش

محلول در آب-، به راحتی پراکنده می شود

رنگ بنفش روشن و پایدار

پاک-برچسب، گیاهخوار، بدون حساسیت-

خوبپایداری گرما و نور

بدون مواد نگهدارنده، بدون حامل مصنوعی

قابل قبول دراستانداردهای نظارتی جهانی

قابل اجرا در هر دوسیستم های مایع و پودری

اکنون برای دریافت قیمت با ما تماس بگیرید

مشخصات

مورد	مشخصات
ظاهر	پودر ریز بنفش-قرمز
حلالیت	محلول در آب
مقدار رنگ (E1%1cm 530nm)	بزرگتر یا مساوی 120
ثبات pH	بهترین در pH 3.0-6.0
حامل	هیچ کدام
بو	مشخصه، خنثی

🧬 خواص شیمیایی و فیزیکی

پارامتر	نتیجه
رطوبت	کمتر یا مساوی 7.0٪
خاکستر	کمتر یا مساوی 5.0٪
اندازه ذرات	مش 80–200 (قابل تنظیم)
چگالی حجمی	0.30-0.60 گرم در میلی لیتر
آلاینده ها	مطابقت با اتحادیه اروپا و USP

🦠 میکروبیولوژیک و فلزات سنگین

مورد	محدود کنید
تعداد کل بشقاب	کمتر یا مساوی 10000 cfu/g
مخمر و قالب	کمتر یا مساوی 100 cfu/g
E. coli	منفی
سالمونلا	منفی
فلزات سنگین	کمتر یا مساوی 10 ppm
سرب	کمتر یا مساوی 3 پی پی ام
آرسنیک	کمتر یا مساوی 1 پی پی ام

🧃 عملکرد و ثبات رنگ

بهترین عملکرد در سیستم های pH 3.0-4.0، مناسب برای:

نوشیدنی های میوه ای

نوشابه های گازدار

لثه

نوشابه های لبنی

نوشیدنی‌های{0}}گیاهی

بستنی و ماست

نوشیدنی های ورزشی

نمایش می دهدبنفش روشن تا مایل به قرمز-بنفشبسته به ماتریکس و pH.

🧪 سطوح استفاده توصیه شده

برنامه	دوز
نوشیدنی ها	0.02%–0.10%
لثه	0.05%–0.15%
لبنیات	0.02%–0.08%
نانوایی	0.10%–0.50%
مکمل ها	0.05%–0.20%

بر اساس شدت رنگ دلخواه تنظیم کنید.

جزئیات تولید

تولید رنگدانه هویج بنفش معمولاً شامل مراحل زیر است:
تهیه مواد اولیه:هویج بنفش تازه به عنوان ماده اولیه انتخاب می شود و برای حذف ناخالصی ها کاملا تمیز می شود.
پردازش فیزیکی:هویج های تمیز شده پوست گرفته، هسته گرفته و سپس ریز خرد می شوند.
استخراج:هویج خرد شده در یک فلاسک قرار داده شده و با اتانول 80 درصد (نسبت مایع جامد 1:2) در pH 3-4 به مدت 1 ساعت تحت رفلاکس استخراج می شود. سپس مخلوط به صورت گرم فیلتر می شود و باقیمانده مجدداً با اتانول 80 درصد به مدت 30 دقیقه تحت رفلاکس استخراج می شود و پس از آن فیلتراسیون داغ انجام می شود.
ترکیب و غلظت:عصاره‌های ترکیبی به‌صورت چرخشی تبخیر می‌شوند تا اتانول حذف شود، و باقی‌مانده برای به دست آوردن یک محصول خام در حالت انجماد{0}}خشک می‌شود.
جداسازی و تطهیر:آنتوسیانین های خام با استفاده از رزین ماکرو متخلخل AB-8 خالص سازی می شوند. فرآیند خالص سازی شامل جذب، شستشوی قندها و رنگدانه ها، شستشوی ناخالصی ها و شستشو با غلظت های مختلف اتانول در مقادیر pH خاص است.
پردازش نهایی:محلول آنتوسیانین خالص شده به صورت چرخشی تبخیر می شود (40 درجه، 30 دور در دقیقه) و سپس منجمد می شود تا محصول رنگدانه هویجی بنفش نهایی به دست آید که در دمای پایین (زیر 4 درجه) ذخیره می شود.
کنترل کیفیت:در طول فرآیند تولید، کنترل دقیق و نظارت بر پارامترهایی مانند غلظت واکنش دهنده، دما و زمان واکنش برای اطمینان از کیفیت و پایداری رنگدانه هویج بنفش ضروری است.
از طریق این مراحل می توان رنگدانه هویجی بنفش با رنگ زنده و پایداری خوب تولید کرد و کاربردهای گسترده ای در صنایع غذایی، نوشیدنی و آرایشی پیدا کرد.

jiuyuan advanced equipment package photos

🏭 چرا ما را به عنوان تامین کننده خود انتخاب کنید

√ 13 سال سابقه تولید

√ 6 کارگاه، 10 خط تولید

√ ظرفیت سالانه 6000 تن

√ cGMP، ISO22000، FSSC22000، HACCP، ISO9001، حلال، کوشر

√ اندازه مش سفارشی، ارزش رنگ، و ترکیب

√ OEM/ODMفرمول-تا-به پایان برسدپشتیبانی کنید

√ اسناد کامل موجود:COA، MSDS، TDS، داده های تغذیه ای

About SHAANXI JIUYUAN BIO

🌱 وضعیت نظارتی

سازگار با FEMA / GRAS

درجه غذایی اتحادیه اروپا

مطابق با استانداردهای GB

گیاهخوار و آلرژن-فاقد است

GMO غیر-

بدون تابش

📦 بسته بندی و لجستیک

1 کیلوگرم / کیسه فویل آلومینیومی

25 کیلوگرم / درام با آستر

بسته بندی سفارشی برایبرچسب خصوصی، ترکیب

ماندگاری:24 ماهدر شرایط خنک و خشک

پشتیبانی جهانی حمل و نقل

packages for Extract Powder

📄 مدارک ارائه شده

COA

مشخصات

MSDS

اطلاعات تغذیه ای

روش تست

بیانیه آلرژن

بیانیه غیر{0}GMO

📌 خلاصه مزیت های محصول

جایگزین طبیعیبرای قرمز 40 و E129

عملکرد رنگ روشن

پایدار در گرما و نور

در نوشیدنی های اسیدی کار می کند

برچسب پاک-، گیاهخوار، بدون آلرژن

هزینه{0}}عالی عملکرد

📩 دریافت نمونه و قیمت

به دنبالرنگ های غذایی طبیعیبرای نوشیدنی، آدامس، لبنیات یا مکمل ها؟

ما پیشنهاد می کنیم:

نمونه های رایگان

نقل قول سریع

پشتیبانی فنی

راه حل های OEM/ODM

امروز برای COA، نمونه ها یا لیست قیمت با ما تماس بگیرید.

👉 فروش:elsa.marketing@jiuybiotech.com

WhatsApp:+86 18502983097

سوالات متداول

س: چه عواملی می تواند بر پایداری رنگدانه هویج بنفش تأثیر بگذارد؟

A: ● PH: سطوح بالای PH می تواند باعث تغییر رنگ شود.
● نور: قرار گرفتن در معرض نور، به ویژه نور UV، می تواند رنگدانه را تخریب کند.
● دما: دمای بالا می تواند تخریب را تسریع کند.
● اکسیژن: اکسیداسیون می‌تواند باعث از بین رفتن رنگ و از بین رفتن طعم‌ها شود.
● یون های فلزی: یون های فلزی خاصی می توانند با رنگدانه برهمکنش داشته و بر پایداری آن تأثیر بگذارند.

س: چگونه می توان پایداری رنگدانه هویج بنفش را بهبود بخشید؟

A: ● فرمولاسیون: فرمولاسیون دقیق می تواند به محافظت از رنگدانه در برابر تخریب کمک کند. به عنوان مثال، استفاده از آنتی اکسیدان ها یا کپسولاسیون می تواند ثبات را افزایش دهد.
● شرایط نگهداری: نگهداری رنگدانه در مکانی خنک و تاریک می تواند به طولانی شدن عمر مفید آن کمک کند.
● بسته بندی: استفاده از مواد بسته بندی مناسب می تواند به محافظت از رنگدانه در برابر نور و اکسیژن کمک کند.

س: ملاحظات نظارتی برای استفاده از رنگدانه هویج بنفش چیست؟

الف: الزامات قانونی بسته به کشور و منطقه متفاوت است. هنگام استفاده از رنگدانه هویج بنفش در محصولات، رعایت مقررات غذایی و دارویی محلی ضروری است.

س: چگونه می توانم کیفیت رنگدانه هویج بنفش را آزمایش کنم؟ آزمایشات رایج عبارتند از:

A: ● HPLC: برای تعیین غلظت آنتوسیانین ها و سایر رنگدانه ها.
● اندازه گیری رنگ: برای ارزیابی شدت رنگ و رنگ.
● تست پایداری: برای ارزیابی پایداری رنگدانه در شرایط مختلف.
● تست میکروبی: برای اطمینان از عاری بودن محصول از میکروارگانیسم های مضر.

س: آیا رنگدانه هویج بنفش برای مصرف بی خطر است؟

پاسخ: بله، رنگدانه هویج بنفش به طور کلی زمانی که در روش های تولید خوب استفاده می شود، برای مصرف ایمن در نظر گرفته می شود. این یک رنگ طبیعی است و سابقه طولانی در استفاده ایمن در غذاها دارد.

س: آیا می توانید یک گواهی آنالیز (COA) برای رنگدانه هویج بنفش خود ارائه دهید؟

پاسخ: بله، ما می‌توانیم یک COA دقیق ارائه کنیم که شامل اطلاعاتی در مورد هویت، خلوص، قدرت رنگ و نتایج آزمایش میکروبیولوژیکی رنگدانه است.

س: آیا رنگدانه هویج بنفش را می توان همراه با رنگ های دیگر استفاده کرد؟

پاسخ: بله، رنگدانه هویج بنفش را می توان با سایر رنگ های طبیعی یا مصنوعی ترکیب کرد تا به سایه های رنگی خاصی دست یابد و ظاهر کلی محصول را بهبود بخشد.

س: هزینه رنگدانه هویج بنفش در مقایسه با رنگ های مصنوعی چگونه است؟

پاسخ: در حالی که هزینه رنگ‌های طبیعی، از جمله رنگدانه هویج بنفش، ممکن است بیشتر از جایگزین‌های مصنوعی باشد، اغلب مزایای دیگری مانند بهبود درک مصرف‌کننده، مزایای سلامتی، و مزایای برچسب{0} تمیز ارائه می‌دهند.

س: استفاده از رنگدانه هویج بنفش چه پیامدهای زیست محیطی دارد؟

پاسخ: رنگدانه هویج بنفش یک محصول طبیعی با تأثیر زیست محیطی نسبتاً کم در مقایسه با رنگ های مصنوعی است. فرآیند تولید آن اغلب انرژی کمتری دارد-و محصولات جانبی مضر کمتری تولید می‌کند.

س: ماندگاری رنگدانه هویج بنفش چقدر است؟

پاسخ: مدت زمان ماندگاری رنگدانه هویج بنفش بسته به شرایط نگهداری می تواند متفاوت باشد. نگهداری مناسب در یک مکان خنک و تاریک می تواند به افزایش عمر مفید کمک کند.

س: گواهینامه ها و استانداردهایی که پودر رنگدانه بنفش هویج شما مطابقت دارد چیست؟

A: پودر رنگدانه هویج بنفش ما تحت استانداردهای کنترل کیفیت دقیق تولید می شود و مطابق با گواهینامه های بین المللی مختلف از جمله:
● cGMP (رویه تولید خوب فعلی): ما به دستورالعمل های سختگیرانه cGMP پایبند هستیم تا کیفیت و ایمنی محصول را حفظ کنیم.
● ISO 22000: ما یک سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی با گواهی ISO 22000 پیاده سازی کرده ایم که نشان دهنده تعهد ما به ایمنی مواد غذایی است.
● ISO 9001: ما دارای گواهینامه ISO 9001 هستیم که سیستم مدیریت کیفیت قوی را تضمین می کند.
● کوشر: محصول ما دارای گواهینامه کوشر است، مناسب برای مصرف کنندگانی که از قوانین رژیم غذایی کوشر پیروی می کنند.
● حلال: رنگدانه ما دارای گواهی حلال است، مناسب برای مصرف کنندگانی که از قوانین رژیم غذایی حلال پیروی می کنند.
● HACCP (نقطه کنترل بحرانی تجزیه و تحلیل خطر): ما یک سیستم HACCP را برای شناسایی و کنترل خطرات بالقوه ایمنی مواد غذایی پیاده سازی کرده ایم.
● این گواهی‌ها و استانداردها تعهد ما را به ارائه رنگ‌های طبیعی-با کیفیت بالا، ایمن و پایدار به مشتریانمان نشان می‌دهد.

jiuyuan biotech certificates01

مراجع:

1. شارون، CS و همکاران،فراهمی زیستی آنتوسیانین از آب هویج بنفش- خدمات تحقیقات کشاورزی USDA (ARS)، 2009.

مطالعه تغذیه انسان نشان می دهد که جذب آنتوسیانین از آب هویج بنفش - از داده های اثربخشی و فراهمی زیستی برای رنگ های بنفش- مشتق از هویج پشتیبانی می کند.ARS

2. پانل EFSA در مورد افزودنی های غذایی و منابع مغذی اضافه شده به غذا (ANS)،"ارزیابی مجدد آنتوسیانین ها (E163) به عنوان یک افزودنی غذایی"مجله EFSA، 2013.

نظر علمی سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا در مورد آنتوسیانین ها (E163) - مرجع نظارتی و ایمنی برای رنگ های مبتنی بر آنتوسیانین-.سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا

3. Arscott، SA و همکاران،"آنتوسیانین‌های موجود در هویج بنفش-نارنجی (Daucus carota L.) بر فراهمی زیستی بتا-کاروتن در زنان جوان تأثیر نمی‌گذارد.، مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی، 1389.

مطالعه بررسی شده-در مورد فیتوکمیکال‌های هویج بنفش و فعل و انفعالات مواد مغذی - هنگام بحث درباره ترکیب و ایمنی در کپی محصول مفید است.PubMed

4. آیوریزو، ام. و همکاران،"آنتوسیانین های هویج: ژنتیک و ژنومیک"- مقاله مروری (PubMed Central)، 2020.

بررسی جامع ماهیت شیمیایی و بیوسنتز آنتوسیانین های هویج - مناسب برای TDS فنی / "درباره رنگدانه"PMC

5. پرز-بانون، ام بی و همکاران،"خواص فیزیکوشیمیایی، سینتیک تجزیه و پایداری عصاره هویج بنفش"، بررسی شیمی مواد غذایی / مرتبط-(2022).

داده‌های تجربی در مورد پایداری (pH، دما، نور) عصاره‌های بنفش-هویج

6. ماتیولی، آر و همکاران،"آنتوسیانین ها: بررسی جامع خواص شیمیایی، اثرات بهداشتی و پایداری آنها", (بازبینی-دسترسی، PMC)، 2020.

تگ های محبوب: رنگ هویج بنفش، تولید کنندگان رنگ هویج بنفش چین، تامین کنندگان، کارخانه